생강은 우리 신체에 큰 도움 되는 식품입니다. 음식물을 요리할 때 여러 가지로 많이 이용하면 더욱 건강하고 맛깔난 식품을 만들 수 있기도 하는데요. 생강 효능 18가지를 정리하며 건강 관리에 관해서도 생각해 보고 생강 부작용도 고려하여 주의하면 좋겠네요.
생강 효능 및 부작용 한방에 알아보자
생강이란?
잎은 줄기 위에 두 줄로 늘어서 있습니다. 잎몸은 줄 스타일의 죽엽침형으로 끝이 좁고 바닥에 긴 잎집이 있어 마치 대잎처럼 보여요.
작화는 8월에서 9월에 걸쳐 다른데, 무척 보기 어려워요. 온대지역인 한국은 꽃이 피지 않다고 하지만 더운 열대권역에서는 2025 길이의 꽃줄기가 잎사귀로 감싼 말단에 여러 개의 꽃눈으로 감싼 녹색 또는 연두색의 고운 꽃이 8월에 펴요.
꽃은 턱 사이로 나왔으며 길이는 47.6cm입니다. y는 짧은 나무통 모양을 하고 있고요. 꽃부리 끝은 3개로 갈라져 있으며 갈라진 부분은 뾰족해요. 수술은 한번뿐이고 꽃밥은 노란색입니다. 난소는 낮고 암술은 실처럼 가늘어요.
생강 영양성분
생강 100g 당 영양 성분은 칼로리 80칼로리입니다. 주영양성분은 탄수화물 20g과 단백질 2g과 지방 1g으로 이뤄져 있습니다.
기타 영양요소로는 나트륨 15mg, 마그네슘 40mg, 칼슘 19mg, 철분 0.8mg, 칼륨 420mg. 추가 비타민 영양요소로 비타민C 7mg, 비타민B 0.5mg.
생강 효능 18가지
생강 효능 - 생리통 순화
생리통의 근거은 프로스타글란딘의 생성으로 나타나요. 생강이 이 프로스타글란딘의 생성을 억제시켜 주어 통증을 줄여주어요. 또한 생강의 따뜻한 성질이 자궁을 포근하게 하고 생리통 순화에 도움을 주어요.
생강이 소염진통제의 효과를 지참하고 있어서 생리통으로 참 어려워 하는 여성이 생강을 흡수하면 생리통 순화에 효과를 볼 수 있는 생강 효능이 있습니다.
생강 효능 - 심혈관 질환 예방에 도움
생강 효능으로 혈관과 연관된 질환에 좋은 효과가 있는데요, 생강의 진저롤 물질이 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추고 신진대사를 거침없게 해서 담증 배출을 촉진하였다고 합니다.
그 때문에 심근경색, 고혈압과 유사한 심혈관 질환 예방에 도움을 주어요. 생강은 혈관 속에 혈액이 뭉치는 혈전 증상을 순화시키고 혈액의 흐름을 좋게 해서 혈액순환 개선에도 좋은 효과를 보여요.
생강 효능 - 탈모 예방
생강 효능은 콜라겐 수치를 유지하며 모발 성장을 자극하는 효능이 있습니다. 생강은 흉터 부위의 색깔을 흐리게 해 줄 뿐만 아니라 피부톤을 변함없게 유지할 수 있도록 해줍니다. 이처럼 효능들이 탈모 예방을 위한 모발 성장을 자극하여 줍니다.
생강 효능 - 구역질 및 구토 순화
생강 효능은 멀미, 입덧, 메스꺼움 등 구토와 구역질을 순화시켜 주어요. 일상생활에서 메스꺼움 및 구역질뿐만 아니라 병원치료 후 출현하는 메스꺼움을 누그러뜨리는데 효과적이죠. 동서양에서 메스꺼움 증상 순화를 위해 생강을 섭취를 권하고 있습니다.
생강 효능 - 소화에 도움
생강에는 침과 담즙을 형성하게 만들고 이런 성분은 식료품의 이동을 도와주는 요소가 포함되어 있습니다. 생강 효능에는 뱃속의 가스를 사라지게 해주는 성분도 내포되어 있습니다
수시로 소화 불량을 느끼시는 경우나 배에 가스가 많이 차는 사람들이 생강을 흡수하면 도움이 될 수 있습니다.
생강 효능 - 콜레스테롤을 제한하는 생강
담즙 배출을 신장하는 진저롤 물질이 혈관 속의 해로운 콜레스테롤을 없애는 구실을 해줍니다.
생강 효능 - 통증 순화
생강의 항염증 요소가 염증을 줄여주기 때문에 그에 따른 통증도 순화시켜 주어요. 류마티스 관절염을 겪고 사람이 흡수하면 통증 순화 효과를 볼 수 있다고 해요. 운동 후 만들어 낸 근육의 통증 순화에도 도움이 돼요.
생강 효능 - 혈중 콜레스테롤 농도 저하
생강은 맵고 싸한 맛은 생강에 함유하고 있는 진저롤이란 성분 때문인데요, 이 진저롤 성분은 몸 내부의 지질 농도를 감소시키는 효과가 있습니다. 때문에 혈중 지질 농도의 증가로 인해 나타나는 뇌경색, 동맥경화 등을 미연에 억제할 수 있습니다.
생강 효능 - 부기를 없애는 생강
발열 및 혈관확장 기능으로 이뇨와 땀분비를 촉진해서 수분을 제어하고 부기를 없애요.
생강 효능 - 기관지염, 기침에 효과
기침감기와 기관지염 등에 효과적이나 몸을 따스하게 하는 효능도 있기 때문에
아주 드물게 편도선이 붓고 열이 나는 경우, 섭취하지 않는 것이 좋습니다
생강 효능 - 면역 균형 유지
생강 효능에 몸속의 염증과 지나친 면역체계를 적정하게 안정시키는 효능이 있습니다. 효능은 류마티스 관절염과 유사한 자가면역질환 순화에 도움이 되기도 합니다.
생강 효능 - 부작용 없는 천연 아스피린 생강
생리통, 두통 등 다양한 통증의 위벽을 보호하면서 통증을 순화하게 하는 도움을 주어요.
생강 효능 - 천식 순화
기관지를 확장시키고 염증을 가라앉히는 효과가 있어서 천식에 효과적인 식품이죠.
생강 효능 - 항균 및 암의 예방 효과
초가올 성분과 진저롤 성분은 탁월한 항균 효과가 있습니다. 이 성분들은 육체에서 DNA의 손상을 억제시킨다고 하는 구실을 하기도 해서, DNA 변신에 의한 종양세포 성장 억제 및 암 유발을 억누르는 구실을 하더라고요.
생강 효능 - 살균 기능
생강 효능으로 항균 작용과 살균 기능이 있고요. 생강 효능의 살균 기능은 매운맛을 내게 하는 '쇼가올'과 '진개론' 성분 때문인데 이 두 가지 성분들로 감기바이러스, 많은 종류의 균들의 제거에도 효과적입니다.
그리고 식중독에 걸렸을 때 생강물을 흡수하면 효과가 있다고 하는데요. 민간요법 중 한 개로 알려져 있습니다. 무좀이 있다고 하면 해당 부위에 생강즙을 바르면 무좀의 원인이 되는 진균을 살균시키는 효능이 있습니다.
생강 효능 - 혈액 순환
생강 자체가 따뜻한 성질을 지참하고 있어서 혈액순환에 돕게 하고 체온을 높여 감기 예방에 훌륭해요. 생강은 혈소판 응집을 억제시키고 혈전을 예방하며 심근경색과 뇌경색 및 고혈압 등을 방지하는데 효과가 있고요.
생강 효능 - 여성 우울증을 다스리는 생강 효능
한방에서는 '반하후박탕'에 생강이 함유되며 우울감을 고쳐주는 것으로 쓰이고 있고요.
생강 효능 - 현기부, 어지럼증을 고쳐주는 생강 효능
귓속에 혈액 순환을 촉진해 어지럼증과 현기부을 치료 하는데 도움을 줍니다.
생강 먹는방법
생강은 물기 없는 서늘한 곳에 보관해야 하고 냉장고 또는 장기간 보관해야 한다면 냉동보관 해야 합니다.
생강청
생강을 껍데기를 까서 깨끗이 다듬은 뒤 얇게 썰어 냅니다. 살균 소독한 유리 용기에 생강을 넣고 청주와 물엿을 넣고 4일 정도 숙성시켜 줍니다.
생강차
껍데기을 벗긴 생강을 얇게 펴서 대추와 생강, 계피와 함께 섞어 물을 붓고 중불에서 우려냅니다. 약간의 꿀을 넣어 마시면 달고 좋습니다.
생강가루
생강가루를 따뜻한 우유, 꿀과 함께 넣어 마시면 불면증에 좋습니다.
생강 부작용
육체에 열이 많을 때
생강은 몸을 뜨겁게 해 주어요. 고로로 열감기 또는 육체에 열이 많으므로 녹록지 않아 하는 사람들은 생강을 빈번히 복용하지 말아야 하고요.
입덧이 지난 임산부
생강 효능 중에 임산부의 메스꺼움을 순화해 주게 하는 효능이 있고요. 그렇기 때문에 입덧 기간에는 임산부들이 적정하게 먹어도 나쁘지 않아요.
그렇지만 입덧이 지난 시기에 임산부가 생강을 정기적으로 흡수했을 경우, 자궁 수축 증상이 생겨날 수 있다고 하니 특히 조심해야 합니다. 그 때문에 혹시라도 임산부가 생강을 먹고 싶으시면 섭취 전에 의사 진료를 기필코 받아야 하더라고요.
혈관을 확장시킨다고 하는 구실
생강 효능은 혈관을 확장시켜서 하는 구실도 하고요. 십이지장궤양, 위궤양, 치질과 유사한 출혈성 질환을 소유하고 있다고 하면 섭취에 조심해야 하고요.
위가 약할 때
생강 효능은 위액 배출을 재촉하는 구실을 해요. 그 결과 점막에 자극하며 한꺼번에 정도가 심하게 다량량의 생강을 흡수하면 설사나 복통을 발생시킬 수 있고요.
여기까지 해서 생강 효능 및 부작용에 대해 알아보았어요. 더 유용한 생강 섭취를 할 수 있기를 바랍니다.
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